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極品生吐司

紅燒牛腩

-滿鍋份量-

[ 材料 ]

  • 牛腩 600 g

  • 白蘿蔔 1條

  • 紅蘿蔔 1/2條洋蔥 1/3顆

  • 生薑片 數片

  • 蒜頭 數粒、

  • 蔥段

調味料/

  • 蠔油 2匙

  • 豆瓣醬 2匙

  • 醬油 2匙米酒 2匙

  • 冰糖 50克

  • 白胡椒粉 適量八角 少許

[ 工具 ]​

  • New Smart 微電腦智慧電火鍋(SK-2510SP、SK-2530SP)

  1. 牛腩切段過熱水川燙，紅、白蘿蔔、洋蔥切塊備用。

  2. 將牛腩、白蘿蔔、紅蘿蔔依序放入鍋內，再放入其他材料及調味料。

  3. 加水至滿水(MAX)位置。

  4. 按『選擇』鍵至『燉/滷』，再按『開始』。

  5. 當蜂鳴聲響起即完成。

製作步驟

Steps of baking
果醬餅乾
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