將黃甜椒、紅甜椒去掉蒂頭，切成適量大小。

豬五花肉切塊(四方型)備用。

使用竹籤將豬五花塊、甜椒串起。

煎烤盤調到約190度，烤盤抹一點油，將串串擺上。

邊煎邊轉(翻面)，撒上黑胡椒、海鹽調味(可自行調整)，待豬肉熟透即可起鍋、食用。