1. 奶油放室溫軟化。 

2. 使用7L微電腦靜音型高效攪拌機將奶油、糖、鹽之花使用攪拌槳，輕鬆攪拌不髒手。 

3. 然後加入蛋液確認乳化完全 (也不髒手) 。

4. 最後加入麵粉、小蘇打粉攪拌至看不見粉(小份量也輕輕鬆鬆) 。

5. 加入巧克力豆混合。 

6. 麵團分割進烤箱～（沒有塔圈也沒關係）。

份量：40-42g一顆，約可做11顆直徑約7cm大小

烘烤：上/下火185度烘烤6分鐘後拿出來稍微壓一下，再放入烤箱；上/下火調為180度，烘烤5-6分鐘即可。

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作法影片參考｜All YU can bake (粉絲專頁)