蔥鹽牛五花

​製作步驟

Steps of  cooking

1. 先製作蔥鹽醬，將青蔥、洋蔥切末。

2. 加入鹽巴、黑胡椒、香油，攪拌拌勻，蓋上保鮮膜冷藏備用。

3. 煎烤盤調到約190度，擺上牛五花肉片，煎烤至喜歡的程度。

4. 肉片擺盤後，加上冰涼的蔥鹽醬，即可食用。