雞肉起士杯

Steps of  cooking

1. 雞腿肉洗淨擦乾，均勻沾地瓜粉。

2. 彩椒、洋菇、馬鈴薯切塊備用。

3. 使用六格盤，調溫150度，格子鋪上烘焙紙。

4. 烘焙紙中抹一點油，放入沾粉雞腿肉，翻轉煎熟。

5. 每一格放入彩椒、洋菇、馬鈴薯，倒入約30cc的高湯，鋪上起士絲、起士片，調溫180度，蓋上蓋子持續悶煮。

6. 約煮3分鐘後，即可開蓋，撒上鹽及黑胡椒，取出食用。