韓式石鍋拌飯

豆芽、菠菜、紅蘿蔔絲全部川燙，放涼後波菜切段，分開再加入芝麻油及  鹽，攪拌備用。

加熱平盤，調到240度(高溫)，加入食用油。

放入絞肉、烤肉醬、韓式辣醬拌炒，完成後起鍋備用。

調到160度，平盤上加點油、鋪滿白飯。

再鋪上豆芽、菠菜、蘿蔔絲、絞肉，最後打上生雞蛋。

稍微等白飯煎出一點鍋巴口感，可再加上韓式辣醬、泡菜，混合拌勻即可食用。