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yamasaki Life+
白菜豆腐煲
-2-3人份-
[ 材料 ]
板豆腐 2塊
黑木耳 數朵
醬油 1-2匙
白菜(娃娃菜) 3-4株
蔥花 少許
蝦米 少許
[ 工具 ]
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單柄式多功能美型電炒鍋 SK-2218SP
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充電式無線佐料調理機 SK-123
製作步驟
Steps of cooking
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先將蝦米泡水備用。
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倒入少許油,待熱鍋後放入板豆腐。
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煎至2面上色後起鍋備用。
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加入少許油、大蒜爆香後。
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放入蔥、黑木耳絲拌炒。
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倒入蝦米、2小杯水、鋪上白菜、板豆腐。
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淋上油膏,蓋上蓋子小火悶煮約2-3分鐘。
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起鍋後加上蔥花，即可上菜。
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