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極品生吐司

粽葉飯糰

-2-3人份

[ 材料 ]

  • 長糯米 3杯

  • 清水 3杯

  • 鮭魚鬆 適量

  • 鮪魚鬆 適量

  • 照燒醬 適量

  • 粽葉 10片

  • 苜蓿芽 適量

  • 海苔 1 片

[ 工具 ]​

  • 不銹鋼微電腦多功能電子鍋(SK-1101SR、SK-1102SR、SK-1103SR)



  1. 長糯米洗淨置入鍋中入加水3杯。

  2. 按『選擇』鍵至『什穀米』,再按『開始』,當蜂鳴聲響起即完成。

  3. 待煮完後先拌鬆糯米飯、再燜5分鐘。

  4. 粽葉洗淨、擦乾,修剪一下形狀後備用。

  5. 取適量糯米飯加入鮭魚鬆,用隔保鮮膜包起捏成橢圓形備用(做動物的臉)

  6. 再依動物的造型,用糯米飯捏出動物的小耳朵、小鼻子...等。

  7. 將捏好的飯糰做組裝,可幫動物耳朵塗上照燒醬(上色),再放上海苔做表情。

  8. 最後粽葉捲成錐形放入苜蓿芽,擺上粽葉飯糰,即完成。

​​

​Tips:

  • 使用煮飯功能時,煮飯過程中請勿開蓋。

  • 飯煮好後可先翻動、鬆飯,關蓋燜5分鐘後再食用。

製作步驟

Steps of baking
果醬餅乾
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