將半顆南瓜削皮切塊。

南瓜塊及雞蛋放入蒸籠中，使用電炒鍋蒸15分鐘。

在調製機玻璃碗中(刀片請先裝好)，放入蒸好的南瓜、雞蛋，加入少許鹽、黑胡椒、美乃滋調味，打成泥狀。

​吐司稍微烤過，塗上南瓜泥，即可食用。